232A305 Holzofenbrot & Laugengebäck

Zunächst feuern wir den traditionellen Brotbackofen im Garten mit Holz kräftig an. Während der Brotteig geht, kneten, formen und flechten wir Laugengebäck für die gemeinsame Brotzeit mit Kräutertee und Aufstrich im Umwelthaus. Wir backen unser eigenes Sauerteigbrot mit Bio-Zutaten und nehmen Wissen, Rezepte und eine Portion Sauerteig mit nach Hause.
Bitte mitbringen: Tuch oder Stofftasche für das Brot
Referentinnen: Sabine Kordes, Klara Popp
In Kooperation mit dem Verein Dachauer Moos e.V.